Кулинария [Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов] Комплект 16 авторских кулинарных книг от профессионалов (2022)

  • Автор темы Apple Watch
  • Дата начала
Apple Watch

Apple Watch

Редактор
Регистрация
01.01.22
Сообщения
5.353
[Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов] Комплект 16 авторских кулинарных книг от профессионалов (2022)

1642701508088


Сборник кулинарных книг
  • 550 кулинарных навыков.
  • 320 вкусных блюд и изделий.
  • 16 кулинарных книг в пакете.
Пришло время, становится кулинаром:
  • Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена.
  • Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность научиться готовить с нуля - завтраки, обеды, ужины и даже вкусное мороженое и горячий хлеб. Сотворите кулинарную революцию.
  • Идеальные разнообразные завтраки, насыщенные вкусами супы и салаты, мясо и птица, а так же кулинарные шедевры, от которых вкусовые рецепторы будут находится в диком восторге.
  • Вы получите грамотные, понятные и отработанные кулинарные методы готовки блюд и изделий, которые поднимут уровень ваших собственных умений на абсолютно новую кулинарную ступень.
  • Вам откроются секреты и изюминки каждого блюда и выпечки, пошаговая технология их приготовления, а так же классическая и авторская подача, которая удивит любого вашего гостя за столом.
PDF книги входящие в состав комплекта:
Сборник рецептов #1

  • Новая серия авторских кулинарных книг от Дениса.
  • Эксклюзивные рецепты, которые не вошли в курсы.
Сочные стейки 2.0
  • Научитесь жарить сочные стейки, как в ресторанах.
  • Познаете секреты искусства приготовления стейков.
Горячие бургеры
  • Познаете секреты мастерства в приготовлении бургеров.
  • Научитесь готовить соусы, гарниры и салаты к бургерам.
Правильная кухня
  • Научитесь понимать основы правильной кулинарии.
  • Все на простом и понятном языке без поварского сленга.
Уличный гриль
  • Научитесь готовить 25 мясных и рыбных блюд на огне.
  • Научитесь обращаться с любым видом уличного гриля.
Соусы и маринады
  • Научитесь готовить 25 видов восхитительных соусов.
  • Научитесь готовить 25 правильных маринадов.
Базовая кулинария
  • Научитесь готовить 100 аппетитных и вкусных блюда.
  • Получите базисные знания, понятные даже для новичков.
Фуд фотография
  • Познаете основы грамотной фуд фотографии ваших блюд.
  • Книга имеет комфортный и удобный формат изучения.
Технология су-вид
  • Познаете пошаговое освоение технологии су-вид, от А до Я.
  • Научитесь готовить 25 вкусных блюд по методу су-вид.
Супы. Короли обедов
  • Научитесь легко готовить 25 вкусных и ароматных супов.
  • Познаете простой алгоритм готовки бульонов для супов.
Домашний хлеб
  • Научитесь готовить 8 сортов домашнего вкусного хлеба.
  • Научитесь выпекать бриошь, булочки для бургера, пончики.
Безглютеновый хлеб
  • Научитесь готовить вкусный безглютеновый хлеб (10 шт.).
  • Научитесь готовить полезные ингредиенты для хлеба.
Мясная кулинария
  • Научитесь выбирать мясо (баранину, говядину и т.д.)
  • Научитесь готовить 25 очень вкусных мясных блюд.
Завтраки из яиц
  • Курс с 25 завтраками из яиц и других вкусных ингредиентов.
  • 15 минутные вкусные завтраки для вас и ваших близких.
Вкусное мороженое
  • Научитесь готовить 12 видов домашнего мороженого.
  • Научитесь готовить вкусные лакомства для себя и детей.
Домашняя пастила
  • Научитесь готовить 8 различных вкусных кексов.
  • Сможете готовить кексы с вкусовыми начинками.
Авторы книг:
Я, Денис Иванов - профессионал в сфере общественного питания с 2007 года.

  • Наработал более 12000+ часов на профессиональной кухне, пройдя сложный путь повара от 2го до 6го разряда (согласно ЕТКС РФ)
  • Работал 3 года частным поваром в семье, проживающим на Новой Риге.
  • Постоянно консультирую и разрабатываю меню для заведений общественного питания в России.
  • Являюсь автором всех курсов своей кулинарной школы с 2018 года.
  • Выпустил 900+ студентов, успешно закончивших мои онлайн курсы и получивших именные сертификаты.
Я, Ольга Иванова - кондитер-профессионал.
  • Наработала более 3000+ часов в работе с вкусными и правильными десертами.
  • Прошла полноценное обучение у шеф-кондитера Александра Кислицина.
  • Сейчас получаю образование нутрициолога, в школе Preventage.
  • Являюсь автором онлайн курсов: "Raw десерты", "Фитнес десерты", "Безглютеновые торты".
  • Являюсь мамой двоих детей, потому знаю все о правильных сладостях, которые можно приготовить дома своими руками без сложностей.
Я, Дмитрий Иванов - профессиональный пекарь, с хлебом "на ты" с 80-х годов.
  • Наработал более 6000+ часов в работе с хлебобулочными изделиями.
  • Прошел полноценное обучение у западных шефов, включая такого, как Hans Ovando, Emmanuel Hamon.
  • Являюсь автором онлайн курсов: "Современный пекарь", "Евро кексы", "Круассаны" и т.д.
  • Настал момент поделиться с вами знаниями и умениями в интересном деле - хлебопечении!
  • Я помню с детства запах бабушкиного хлеба, испеченного ее умелыми руками в русской печи. Это казалось мне каким-то волшебством! С тех давних пор я живу хлебом.
Комплект PDF книг:
  • Всего кулинарных книг: 16 штук.
  • Книги в PDF формате.
  • Скачать можно на любое устройство.
  • В каждой книге важные нюансы, секреты + пошаговые рецепты в виде текста и фотографий блюда (изделия).
Подробнее:
Скачать: